ぽかぽか春雨キムチスープ♥

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l8pl8p @cook_40067051

どなたでも簡単にしかも短時間で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
キムチが余っていたのでスープにしました☆結構お腹がふくれるのでダイエットに最適です♪

ぽかぽか春雨キムチスープ♥

どなたでも簡単にしかも短時間で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
キムチが余っていたのでスープにしました☆結構お腹がふくれるのでダイエットに最適です♪

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材料

  1. 春雨 30g(適量)
  2. たまねぎ 1/2(あれば)
  3. 2個
  4. キムチ 100〜150g(お好み)
  5. 800ml
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  7. ■酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    春雨を熱湯に5分くらいつけ、戻したら水洗いして食べやすい長さにカット。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら玉葱を投入。
    ■の調味料を入れ、強火にかける。
    火が通ったら、キムチを汁ごと加え煮立てる。

  3. 3

    春雨を加えて2〜3分煮る。
    溶き卵をまわし入れ、ふんわり浮かんできたら火を止める。

  4. 4

    器に盛って出来上がり★彡

  5. 5

    〈補足〉
    ちなみに今回使ったキムチは「金さん手作り熟成キムチ」という商品でした。
    キムチはお好きな物をお使いください。

コツ・ポイント

③の段階で刻みネギなんかを加えてもいいかもしれません。(ネギが苦手なので、今回は鷹の爪を入れてます。)全体的に甘めの味付けなので、辛い物が好きな方は唐辛子かけてたべると美味しいです!

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