超簡単☆肉団子＆白菜のたいたん☆
cocoa_av @cook_40067065
我が家の冬の定番☆あったかい一品が出来ました(●´ω｀●)ゞ
このレシピの生い立ち
お鍋の時に入れた材料で、子どもが大好きな肉団子＆白菜それだけで炊いたらとっても美味しかったので我が家の定番に！
超簡単☆肉団子＆白菜のたいたん☆
我が家の冬の定番☆あったかい一品が出来ました(●´ω｀●)ゞ
このレシピの生い立ち
お鍋の時に入れた材料で、子どもが大好きな肉団子＆白菜それだけで炊いたらとっても美味しかったので我が家の定番に！
作り方
- 1
お鍋に1200ccの水を入れ分量の昆布をさっと洗い鍋にいれ、沸騰しないように昆布の出汁をとります。
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- 2
鍋から昆布を取出し昆布出汁を沸騰する手前まで温めたら分量の鰹節を入れ2〜3分程出汁をとり、そこに分量の調味料を入れます。
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- 3
2の鍋に肉団子を入れ暫く煮ます。まだ鰹節のパックは入れたままでOKです(o^^o)
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- 4
その間に白菜を適当な大きさに切り、洗っておきます。
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- 5
3の肉団子が一回り大きくなる程度煮たら鰹節のパックを取り出し洗ってある白菜を鍋にいれます。
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- 6
5の白菜がクタッとなる位まで炊けば、出来上がりです。お皿にお出汁と一緒に盛って下さいね(●´ω｀●)ゞ
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- 7
因みに我が家は、業務スーパーの肉団子を使ってます！
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コツ・ポイント
昆布のお出汁を取る時に沸騰しないようにだけ注意すれば、後は超簡単です(o^^o)
残り物の野菜など入れてもOKです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634004
