肉団子とお野菜炊いたん

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

市販の肉団子を使って簡単時短で旨々煮込み料理が出来上がり!すき焼き風の味付けが白ご飯にピッタリ!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
市販の肉団子を使ったレシピを試しに作ってみました。

肉団子とお野菜炊いたん

市販の肉団子を使って簡単時短で旨々煮込み料理が出来上がり!すき焼き風の味付けが白ご飯にピッタリ!お試しあれ!
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市販の肉団子を使ったレシピを試しに作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. じゃがいも 適量
  3. 人参 1本
  4. なす 適量
  5. キャベツ 適量
  6. 市販の肉団子 適量
  7. 調味料
  8.  顆粒和風だしの素 小さじ1〜
  9.  砂糖 大さじ2〜
  10.  酒 大さじ2
  11.  みりん 大さじ2
  12.  薄口醤油 大さじ1〜
  13.   100ml〜
  14. 炒め用ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。じゃがいも、人参はレンチンして下茹でする。

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れる。玉ねぎ、肉団子を加えてさっと炒める。残りの野菜を加える。

  3. 3

    2に調味料、水を加えて沸騰させる。落し蓋、蓋をして弱火でしばらく煮込む。10分位。出来上がり!

  4. 4

    お皿に盛り付けて召し上がれ!

コツ・ポイント

下茹でして時短に。

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3つ子のビッグボス
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大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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