いちごをスプーンなどで潰しグラニュー糖大さじ2～3を加え混ぜる。（いちごソース）

室温でやわらかくしたクリームチーズをボウルに入れて泡立て器で練り混ぜる。

さらにグラニュー糖を加えよく混ぜ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。

ゼラチンを大さじ2の水でふやかし、牛乳を温めた中にふやかしたゼラチンを加えよく溶かす。

最後にゼラチンをふやかした牛乳をボウルに加えなめらかになるまでよく混ぜる。

お好みの容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら、潰したいちごソースをかけお好みでコンデンスミルクをたっぷりかければ出来上がり。