簡単混ぜるだけ!トリプル・ショコラケーキ
溶かしチョコもレンジで作って湯煎ナシ!材料を混ぜていくだけの簡単手順。バレンタインに濃厚な本格派チョコケーキを手作りで★
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキの王様:オペラに見立てたこのケーキ。難しそうだけれど、実は材料を混ぜるだけで出来る濃厚なトリプルチョコレ―トケーキ!今までは市販菓子派だった人も今年のバレンタインは、手作りチョコスイーツに挑戦できるかも?
簡単混ぜるだけ!トリプル・ショコラケーキ
溶かしチョコもレンジで作って湯煎ナシ!材料を混ぜていくだけの簡単手順。バレンタインに濃厚な本格派チョコケーキを手作りで★
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキの王様:オペラに見立てたこのケーキ。難しそうだけれど、実は材料を混ぜるだけで出来る濃厚なトリプルチョコレ―トケーキ!今までは市販菓子派だった人も今年のバレンタインは、手作りチョコスイーツに挑戦できるかも?
作り方
- 1
【下準備】底抜けタイプの型には先に油をぬっておく。スクエア型等の底が抜けない型には、底、側面全てをオーブンシートで覆う
- 2
※溶かしチョコは少匙1の油を回しかけ蓋をしてレンジで15秒加熱。スプーンで混ぜ、滑らかに溶けるまで同じ作業を数回繰り返す
- 3
オレオはサンドしてあるクリームも一緒に袋に入れて細かく砕き、コップの裏等で潰しながら、型の底にしきつめる。
- 4
ボールで◎をハンドミキサーでよく混ぜる。材料は◎を上から順番に入れ、完全に混ざってから次の材料を入れる。
- 5
3に4を平らに流し入れ型を少し上から落として空気を抜く。余熱した160度のオーブンで約45分串に何もつかなくなるまで焼く
- 6
5が熱いうちに型から外し、溶かしチョコ(※参照)をハケやスプーンの裏でケーキ表面(上部)に塗る。
- 7
チョコを塗ったケーキ表面に付かないように注意してラップをし、冷蔵庫で7時間以上冷やして完成です!
- 8
ピスタチオをトッピングしたスクエア版も素敵でしょ。
コツ・ポイント
・6でチョコを塗る際、ケーキが熱いうちは雑に塗っても滑らかに仕上がるのでご安心を!切り分ける時は、ガスで炙った熱い包丁で、ゆっくり&真上から一気にスライスする事!包丁が熱くないと、せっかく綺麗に固まったチョコが割れてしまうのでご注意!
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