初めてでも簡単！シュークリームの皮
なつぼうママ @cook_40067218
初めてシュークリーム作りに挑戦する方でも、きれいに作れますよ♪
このレシピの生い立ち
家族皆が大好きなシュークリームを、手作りして、たくさん食べさせてあげたかった。
初めてでも簡単！シュークリームの皮
初めてシュークリーム作りに挑戦する方でも、きれいに作れますよ♪
このレシピの生い立ち
家族皆が大好きなシュークリームを、手作りして、たくさん食べさせてあげたかった。
作り方
- 1
鍋にバターと水を入れて火にかけ、温める。
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- 2
振るった薄力粉を鍋に入れ火にかけ、生地に粘りが出るまで、木べらでかき混ぜる。
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- 3
生地をボウルに移し冷ましたら、溶き卵を加え、滑らかになるまで混ぜる。
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- 4
絞りだし袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に12個絞りだす。それを、220℃で25分、170℃で5分オーブンで焼く。
-
- 5
焼き上がったら、網などに乗せて冷ましたら、完成！
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コツ・ポイント
きれいに膨らませるには、生地の固さでしょう。固すぎず柔らかすぎず、すくい上げて、ゆっくり落ちるくらいにします。
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全行程写真つきで、初めての方でも分かりやすいように詳しく書きました♪憧れのシュークリームを作ってみてください♡2008.5.16話題入りさせていただきました☆ありがとうございます✿2008/6/2トップ画像変更しました！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634551
