ちょっとピリ辛ほうれん草の和風ナポリタン

みきちゅ @cook_40051240
鷹の爪を入れなければ、お子様でも食べれる和風ナポリタン。野菜たくさんで、身体にもいいかな
このレシピの生い立ち
玉ねぎと、ピーマンがない!から出来上がりました
ちょっとピリ辛ほうれん草の和風ナポリタン
鷹の爪を入れなければ、お子様でも食べれる和風ナポリタン。野菜たくさんで、身体にもいいかな
このレシピの生い立ち
玉ねぎと、ピーマンがない!から出来上がりました
作り方
- 1
パスタは、所定より1〜2分短く茹でる。ほうれん草は水洗いした後、2センチ程の長さに切り、ラップをかけ1分レンジで温める
- 2
1.のあと、ほうれん草は水で浸し、アク抜きする
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪をいれ、香りが立つまで温める。
辛くしたくない場合は、鷹の爪を入れない - 4
ベーコン、人参は太めの千切りに。最初にフライパンで炒める
- 5
パスタもいれ、更に炒める。ここで、コショウをいれる。(塩はパスタを茹でる時に使うので、特にいれなくてもいい)
- 6
ケチャップ、パルメザンチーズを入れる。パルメザンチーズは多い方が、コクがでる
- 7
最後に、ネギと水を絞ったほうれん草を加え軽く炒めて、出来上がり
コツ・ポイント
パルメザンチーズは多めに。
ケチャップはお好みの多さで。
鷹の爪を入れなければ辛くなりません
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