家にあるものでスイートポテト
ズボラmiiske3 @cook_40052785
スイートポテトだけのために生クリーム買うのは…って方におすすめ！屋台で売り、好評でした★バニラアイスもあればなおうまい！
このレシピの生い立ち
家にあるものでスイートポテト作りたくて♡
『家にあるもの』でベスト10入りました★ありがとうございます★また作っていただけたら、つくれぽくださると嬉しいです♡
家にあるものでスイートポテト
スイートポテトだけのために生クリーム買うのは…って方におすすめ！屋台で売り、好評でした★バニラアイスもあればなおうまい！
このレシピの生い立ち
家にあるものでスイートポテト作りたくて♡
『家にあるもの』でベスト10入りました★ありがとうございます★また作っていただけたら、つくれぽくださると嬉しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモの皮をむいて、均等になるようにてきとうな大きさで輪切りし、水にしばらく浸してアクを取る。
- 2
鍋にサツマイモを入れて、水をひたひたになるまで入れて、サツマイモを茹でる。箸が通せるまで茹でる。
- 3
サツマイモの水切りをして、再び鍋に入れます。イモをしっかりつぶし砂糖、マーガリン、牛乳を入れる
- 4
弱火で水分をとばしながらペースト。ペーストになったら火を消し、卵黄1、あればバニラエッセンス、足りなければ砂糖を混ぜる
- 5
好きな形にして、溶いた卵黄を表面に塗り、トースターまたはオーブンで焼く★焼き色がついたらできあがり◎
コツ・ポイント
芋をペーストにするとき、手を抜かずにペーストになるまでしぶとくこします！その時に入れる黄卵は色を良くするためなので、なくてもOK！！意外と時間もかからず作れますよ★
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