白だしで♪簡単ひとり鍋
sgch @cook_40067102
鍋の素がないけど水炊きじゃ
物足りないときにすぐ簡単に
味付き鍋ができます♡
あっさりした鍋になります♪
このレシピの生い立ち
上にも書いてあるように、実際に鍋の素がないけど水炊きじゃ物足りないときに作りました♪
白だしで♪簡単ひとり鍋
鍋の素がないけど水炊きじゃ
物足りないときにすぐ簡単に
味付き鍋ができます♡
あっさりした鍋になります♪
このレシピの生い立ち
上にも書いてあるように、実際に鍋の素がないけど水炊きじゃ物足りないときに作りました♪
作り方
- 1
①鍋に水と白だしを加えてひと煮立ちさせる。
※ 薄いまたは濃い場合は白だしの量を調節してくださいね♪ - 2
②具材を入れる。
※ 1)肉や魚類→ 2)火の通りにくいもの 3)→火の通りやすいもの、煮崩れしやすいものの順で！ - 3
③火が通ったら完成！
コツ・ポイント
☆ ①の白だしの調節もですが、みりんを加えたり…などをして、自分の好みの味にしてくださいね♪
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