鶏モモ肉、にんじん、白菜（芯）、しめじ、白菜（葉）の順に塩、コショウで炒める。

牛乳とコンソメスープの素を入れて煮る。

塩、コショウで味を調整した後、牛乳で溶いた片栗粉でトロみをつける。

水菜をのせてできあがり。