作り方
- 1
食材を食べやすい形に切る。
-
- 2
鶏モモ肉、にんじん、白菜（芯）、しめじ、白菜（葉）の順に塩、コショウで炒める。
- 3
牛乳とコンソメスープの素を入れて煮る。
- 4
塩、コショウで味を調整した後、牛乳で溶いた片栗粉でトロみをつける。
- 5
水菜をのせてできあがり。
コツ・ポイント
片栗粉は牛乳で溶いた方が味が薄くならなくてよい。
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