ランチにも☆簡単！あんかけチャーハン☆
29Aya @cook_40067242
炊飯時間が調理時間の簡単レシピ！
2013.9.10 話題のレシピ入り！
このレシピの生い立ち
パパッと出来るのに、見栄えするご飯が作りたくて考えました。
ランチにも☆簡単！あんかけチャーハン☆
炊飯時間が調理時間の簡単レシピ！
2013.9.10 話題のレシピ入り！
このレシピの生い立ち
パパッと出来るのに、見栄えするご飯が作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、通常通りの水を張る。
鶏肉、人参、玉ねぎをみじん切り、しめじをほぐす。 - 2
炊飯器に全ての材料と☆の調味料を入れ、炊飯する。※高速炊飯がある方は高速で。
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- 3
水とあんの調味料を火にかけ、煮立ったら溶き卵を落とし、固まりが出来ないように素早くかき混ぜる。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める直前にごま油を入れたらあんの完成！
-
- 5
ご飯を小高く盛り、周りにあんをかけたら完成です！
海苔や白ごまはお好みで。 -
- 6
2015.10.7 クックパッド海外向け日本食サイト『Washoku.Guide』で紹介されました。
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コツ・ポイント
お肉は鶏肉を使用していますが、豚肉、ハム、ベーコンなど、冷蔵庫にあるものでも大丈夫です。
炊飯器にもよると思いますが、この方法で作るとご飯に少しおこげができ、いい感じに仕上がります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634719
