ココナッツでピエありマカロン
ペキのリリー @cook_40050562
ココナッツファインで作るマカロンです。
ココナッツの甘い香りがひろがります(*^^*)
このレシピの生い立ち
マカロンを薄力粉や米粉で作るレシピを見ていると思いつきました。
ココナッツなので、香りがアーモンドプードルにもまけませんよ♪
ココナッツでピエありマカロン
ココナッツファインで作るマカロンです。
ココナッツの甘い香りがひろがります(*^^*)
このレシピの生い立ち
マカロンを薄力粉や米粉で作るレシピを見ていると思いつきました。
ココナッツなので、香りがアーモンドプードルにもまけませんよ♪
作り方
- 1
卵白に砂糖を少しずつ加えてしっかりとしたメレンゲを作る。
-
- 2
メレンゲにココナッツファインと、粉糖を加えてさっくりまぜる。
ココナッツファインは粉ふるいを通らないのでそのまま(笑)
- 3
しっかりとマカロナージュする。ココナッツファインのつぶつぶあり(-_-;)
-
- 4
適当な大きさに絞って2時間以上乾燥させる。
-
- 5
180度余熱したオーブンで3分。130度に下げて12分焼く。
- 6
冷まして完成☆
私は溶かしたチョコを挟みました。お好きなものを挟んでください(^_^)v -
- 7
ココナッツファインはこれ。アーモンドプードルより安い☆
-
コツ・ポイント
ココナッツファインなので、アーモンドプードルのようななめらかな表面とはいきませんが。マカロナージュと、乾燥がポイントです。
ココナッツパウダーでもよさそうですね☆
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riecoco -
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超カリッカリ！！簡単ココナッツマカロン♪ 超カリッカリ！！簡単ココナッツマカロン♪
こんなに簡単でいいの！？というレシピです。それなのに本格派の味。ココナッツの香り豊かな私の理想のココナッツマカロンができました。カリカリすぎて食べる時に痛いくらいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634880
