卵無し長芋でもっちもっちり素朴なケーキ

Name: 卵無し長芋でもっちもっちり素朴なケーキ
Yield: １５cm丸型
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＠生クリーム(植物性) １００ml; ＠長芋すりおろし ８０ｇくらい; ＠牛乳 ５０ml; ＠砂糖 ５０ｇ; ホットケーキミックス １００ｇ

幸せまちこ @siawase50machiko

長芋たっぷりのもっちもっちべジスイーツ。失敗から生まれた素朴なケーキ。カップケーキにすると手軽

このレシピの生い立ち
Ｍｒｓ．ガンジーさんレシピ【簡単！おいしい！卵アレルギー用スポンジID:18944202】を作るつもりが分量間違えて別物になったのをさらにアレンジしてみた

長芋たっぷりのもっちもっちべジスイーツ。失敗から生まれた素朴なケーキ。カップケーキにすると手軽

卵無し長芋でもっちもっちり素朴なケーキ

幸せまちこ @siawase50machiko

長芋たっぷりのもっちもっちべジスイーツ。失敗から生まれた素朴なケーキ。カップケーキにすると手軽

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材料

１５cm丸型

＠生クリーム(植物性) １００ml
＠長芋すりおろし８０ｇくらい
＠牛乳５０ml
＠砂糖５０ｇ
ホットケーキミックス１００ｇ

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作り方

1

＠の材料を合わせてもったりするくらい泡立てる
2

ホットケーキミックスを加えてゴムべらで切るように手早く混ぜ合わせる
3

クッキングペーパーを敷いた型に流し入れ、１７０℃に予熱したオーブンで４５分くらい焼く。
4

焼きたても美味しいけど、冷やして食べると食感が変わってこれまた美味しい。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを混ぜるときは手早く切るように。どろっとした生地だがねらないように

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つくれぽ

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幸せまちこ @siawase50machiko

2012/11/10 15:41に公開

⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい

このレシピのキーワード

ケーキ生クリーム牛乳ホットケーキミックス山芋

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