洗って水切りした糸コンニャクは2cm位、キャベツは1cm角位の大きさに切り、紅生姜は千切りにします。

糸コンニャクをフライパンに入れて乾煎りします。

キャベツを加えて色が変わるまで炒めます。

次にお好みソースを加えて味を整えて火を止めます。

紅生姜を加えて混ぜます。

縦半分に切った5枚切食パンの切り口に包丁を入れコンニャク焼きそばを食べ易く詰め、上から青のりを振って出来上がりです。

アツアツがお好きならトーストしてこんな感じ。

余ったキャベツの千切りなどの食物繊維を添えて、パンより先に食べるとダイエット効果バッチリですね。