作り方
- 1
あさりはきれいに洗う。
スパゲティは別鍋でゆでておく。 -
- 2
熱したフライパンに油を敷き、ニンニクと輪切りにした鷹の爪をいれ香りを立たせる
-
- 3
あさりを入れ、口が開きだすまで炒める。
-
- 4
口が開きだしたらワインを投入。
-
- 5
蓋をしてあさりが全滅するまで蒸す。
-
- 6
したら醤油、バター、コンソメを入れて味をなじませる。
-
- 7
別鍋でゆでておいたスパゲティと少量のゆで汁を加えてあえる。
-
- 8
皿に盛って、パセリを振りかけて完成！！
-
コツ・ポイント
辛さの調節は鷹の爪で。
似たレシピ
-
-
-
-
-
めちゃウマ♪トマトのボンゴレ めちゃウマ♪トマトのボンゴレ
普通のボンゴレロッソ♫ あさりが美味しい時期に1度は作りたいパスタ☆ あさりの旨味がトマトソースに凝縮されて美味しい～～♡
-
-
-
あさり嫌いな俺が考えた！俺のボンゴレだ！ あさり嫌いな俺が考えた！俺のボンゴレだ！
あさり嫌いだぁ〜！でもこれなら食べられた〜！騙されたと思って作ってみな！にんにくの香るスパゲティーです。これならいける！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17636283
