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山ごはん|クリームスープパスタ
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山ごはん|クリームスープパスタ-レシピのメイン写真

山ごはん|クリームスープパスタ

konet4u
konet4u @cook_40051062

・調理時間 15分
このレシピの生い立ち
パスタを茹でる水がもったいないのでスープパスタにしたらどうかなとか、ガスを節約するために早ゆでタイプのマカロニにするといいなとか色々妄想して作ってみました

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材料

1人分
  • マカロニ 40g
  • パンチェッタ 40g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 生姜 適量
  • ブラックペッパー 少量
  • オリーブオイル 少量
  • ホワイトソースの素 大さじ3杯
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、パンチェッタは5ミリ幅の細切り、生姜は細かくせん切りしておく

  2. 2

    [1]にブラックペッパーを軽くかけて、ジップロックに入れて冷凍させる

  3. 3

    ←ここまで家//

    食材とコンロ・鍋を持って、山に登る

    //ここから山→

  4. 4

    鍋にオリーブオイルを入れて[2]を炒める

    • 山ごはん|クリームスープパスタ作り方4写真
  5. 5

    うっかり遺伝子組み換え不分別のものを買っちゃったよ。今後は気をつける

    • 山ごはん|クリームスープパスタ作り方5写真
  6. 6

    マカロニは早ゆで(3分)のタイプ
    もっと早い(90秒)のタイプでもいいかも

    • 山ごはん|クリームスープパスタ作り方6写真
  7. 7

    水、ソースの素、マカロニを入れて混ぜ合わせ、蓋をしないで中火でぐつぐつ沸騰するまで煮る

  8. 8

    沸騰してきたら弱火にしてさらに5分ほど煮込んで
    出来上がり☆

コツ・ポイント

【メリット】
・テン泊の寒い中でも生姜とスープで体が温まる
・重量も軽いし、恐ろしく手軽にできる
【注意】
・マカロニの分量は間違えないように

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konet4u
konet4u @cook_40051062
2012/11/10 13:59に公開
登山が好きです。毎日、山のことを考えてます(笑)しかも、登山では最小限の荷物しか持てないし、傷みやすい食材は厳禁という条件でもヌードルやレトルトではなく、ちゃんとしたご飯が食べたいという食いしん坊っぶり炸裂(笑)ワンパターンになりがちな山ごはんを楽しく、簡単に作るべく研究していきます。
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このレシピのキーワード

パスタ ご飯 ホワイトソース マカロニ 玉ねぎ パンチェッタ しょうが

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