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糖質制限!低糖質☆簡単ヘルシー「豆乳鍋」
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糖質制限!低糖質☆簡単ヘルシー「豆乳鍋」-レシピのメイン写真

糖質制限!低糖質☆簡単ヘルシー「豆乳鍋」

ディクレアさん
ディクレアさん @cook_40067407

サッと作れる豆乳鍋!冬野菜(カブ・白菜)などでです~身体がポカポカあったまります♪コンソメが味の決め手(*^^*)/
このレシピの生い立ち
日本テレビ朝の情報番組「ZIP!」モコズキッチンで紹介していたレシピを、沸騰が早いディクレア土鍋で作ってみました!
※レシピは実際に作ってみて、ディクレア土鍋で作ると美味しいレシピに少し改良して書いてあります。
※糖質制限レシピです。

サッと作れる豆乳鍋!冬野菜(カブ・白菜)などでです~身体がポカポカあったまります♪コンソメが味の決め手(*^^*)/
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日本テレビ朝の情報番組「ZIP!」モコズキッチンで紹介していたレシピを、沸騰が早いディクレア土鍋で作ってみました!
※レシピは実際に作ってみて、ディクレア土鍋で作ると美味しいレシピに少し改良して書いてあります。
※糖質制限レシピです。

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糖質制限!低糖質☆簡単ヘルシー「豆乳鍋」

ディクレアさん
ディクレアさん @cook_40067407

サッと作れる豆乳鍋!冬野菜(カブ・白菜)などでです~身体がポカポカあったまります♪コンソメが味の決め手(*^^*)/
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※糖質制限レシピです。

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材料

  • 鶏モモ肉 300g
  • 白菜 1/5個
  • にんじん 1本
  • カブ 3個
  • 長ネギ 1本
  • 舞茸 1パック
  • 水菜 1束
  • 水 500cc
  • コンソメの素 大さじ2
  • 豆乳 300cc
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏モモ肉をフライパンで炒める。糖質が気になったら鶏皮は排除!ささみや白身系魚でもGOODです。

  2. 2

    フライパンから鶏肉を取り出し、そのままのフライパンで野菜を炒める

  3. 3

    ディクレア土鍋に水を入れて、火にかける

  4. 4

    沸騰したらコンソメの素、鶏肉、野菜を入れ、中火で8分程度煮る

  5. 5

    豆乳、水菜を入れて、中弱火で2~3分煮る

  6. 6

    塩・胡椒で味をととのえて、出来上がり。

コツ・ポイント

MOCO'Sキッチンでは...
1)にんじんをブツ切りしていましたが、細切りにしてみました~
2)舞茸・水菜は入っていませんでしたが、入れてみたらとても合いました!
3)季節のお野菜なんでもGOODだと思います

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ディクレアさん
ディクレアさん @cook_40067407
2012/11/09 08:39に公開
ディクレア土鍋で作るお料理レシピをご紹介します。Declare(ディクレア)IH土鍋は「機能もデザインも進化した」新しいスタイルの土鍋です。洗練されたデザインと質感。さらに、手早くほっこりと美味しい料理が作れることが特徴です。ガス火・IHの「両用」熱源混合使用が可能です。現代のライフスタイルにあわせて、冬だけでなく一年中、和でも洋でも、おもてなしにも、どんなシーンでも幅広く使える土鍋です。
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このレシピのキーワード

鍋 かぶ 水菜 白菜 豆乳 にんじん 鶏もも肉 まいたけ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17635462
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