混ぜてチンするだけ！ふわとろ温とろろ丼

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

手順は１つだけ！全部混ぜてチンするだけで、ふわふわとろとろのおいしい丼が！おまけにこれだけでお肉も野菜もばっちり取れる！
このレシピの生い立ち
とろろを生で食べるのがあまり好きでないので、あったかいとろろ丼を美味しくできないかと考えました。

混ぜてチンするだけ！ふわとろ温とろろ丼

やまざーさん's cooksnap of when they made 混ぜてチンするだけ！ふわとろ温とろろ丼.
ままままっつん's cooksnap of when they made 混ぜてチンするだけ！ふわとろ温とろろ丼.
アコレモネード's cooksnap of when they made 混ぜてチンするだけ！ふわとろ温とろろ丼.
河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

手順は１つだけ！全部混ぜてチンするだけで、ふわふわとろとろのおいしい丼が！おまけにこれだけでお肉も野菜もばっちり取れる！
このレシピの生い立ち
とろろを生で食べるのがあまり好きでないので、あったかいとろろ丼を美味しくできないかと考えました。
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材料

2 人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 塩 小さじ1/3
  3. 長芋（すり下ろす） 100g
  4. 片栗粉 小さじ２
  5. 人参(みじん切り) 20g
  6. 青ネギ(小口切り) カップ１
  7. 生姜すりおろし 小さじ１
  8. みりん 大さじ２
  9. しょうゆ 大さじ１
  10. ご飯（あれば雑穀ご飯） 茶わん2杯分

作り方

  1. 1

    材料を耐熱ボウルに入れてよく混ぜる。レンジ600wで５分加熱し、ごはんにかける。

コツ・ポイント

よく混ぜてレンジに入れれば、特になんのコツも必要なく、、ふわっふわになります。
長芋のほのかな甘味と、野菜や豚肉の甘味で、優しい味の美味しい丼です。
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医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）
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