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あじの炊き込みごはん☆チャイブ
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あじの炊き込みごはん☆チャイブ-レシピのメイン写真

あじの炊き込みごはん☆チャイブ

caraway87
caraway87 @cook_40060665

刺身用アジとハーブのチャイブを使って炊き込みご飯をつくりました。
このレシピの生い立ち
チャイブはねぎより臭みがすくないので、今回炊き込みご飯に合わせてみました。

刺身用アジとハーブのチャイブを使って炊き込みご飯をつくりました。
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チャイブはねぎより臭みがすくないので、今回炊き込みご飯に合わせてみました。

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あじの炊き込みごはん☆チャイブ

caraway87
caraway87 @cook_40060665

刺身用アジとハーブのチャイブを使って炊き込みご飯をつくりました。
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チャイブはねぎより臭みがすくないので、今回炊き込みご飯に合わせてみました。

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材料

  • 刺身用アジ 2ひき分
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • しょうが汁 小さじ1
  • だし醤油 小さじ2
  • チャイブ 少々
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにいれておく

  2. 2

    アジは今回刺身用を購入。骨がないか確認して、塩・さけをふりかけておく。

  3. 3

    お釜に米と水、しょうが汁、②のアジをいれて炊く

  4. 4

    食べる直前にチャイブを混ぜて食する

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caraway87
caraway87 @cook_40060665
2012/11/12 00:25に公開
こんにちは。ハーブ大好きです。ハーブを使った料理やお菓子に興味もっています。よろしくお願いします(^_^)
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このレシピのキーワード

ご飯 あじ 酒 刺身

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