【ぬか床のSOSに！】

せっかく始めた【ぬか漬け】なのに‥
・ぬか床の量が減ってきた
・酸っぱさがある
・水っぽくなってしまった

暑い夏・秋になっても『ぬか床のSOS』とても多いです

うっかり冷蔵庫に入れ忘れたり、水分が増えて塩分が薄くなると
『乳酸菌』や『酵母』が活発になり過ぎて酸っぱくなってしまいます。そんな時は、早めに対策を！

『ぬかみそからし』は初心者向きなので、オススメです

・私自身がいろいろ試した経験を踏まえて書いています

・同じように悩んでいる方の参考になれば嬉しいです。
（※酸っぱ過ぎて手におえない場合は、他の対処法を参考にして下さいね！）

・自分の【おだいどこ】で育つ、ぬか床を一緒に楽しみましょう