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岩下新生姜deイカのさっぱりサラダ
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岩下新生姜deイカのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

岩下新生姜deイカのさっぱりサラダ

くるーにー
くるーにー @cook_40044339

簡単です!イカ刺しを岩下の新生姜でさっぱり&おしゃれなサラダに。おもてなしにも!
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜の活用法です。
想像以上に簡単な割りに、おしゃれで、おつまみにもOKです

簡単です!イカ刺しを岩下の新生姜でさっぱり&おしゃれなサラダに。おもてなしにも!
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岩下新生姜deイカのさっぱりサラダ

くるーにー
くるーにー @cook_40044339

簡単です!イカ刺しを岩下の新生姜でさっぱり&おしゃれなサラダに。おもてなしにも!
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岩下の新生姜の活用法です。
想像以上に簡単な割りに、おしゃれで、おつまみにもOKです

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材料

  • 岩下の新生姜 中太1本
  • 岩下の新生姜の漬け汁 和え用 小さじ5
  • サラダ用 小さじ3
  • 刺身用イカ(今回はイカそうめん) 1パック
  • サラダミックス 適量
  • 飾り レモンの皮
  • 紫たまねぎ
  • ごま油 小さじ3
  • 塩 コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    新生姜をイカに合わせて同じぐらいの細切。ボウルでイカ、生姜、生姜の漬け汁を和える

    • 岩下新生姜deイカのさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    お皿にサラダミックスを並べ、生姜の漬け汁をかけ、中心に1のイカを盛り付け。

  3. 3

    全体に塩、コショウ、ゴマ油をまわしかける。

コツ・ポイント

切って、和えるだけー!!&盛り付けるだけ!

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くるーにー
くるーにー @cook_40044339
2012/11/11 04:13に公開
海外生活経験もあるので、各国料理なんでもチャレンジしてますが、どうも詳細な小さじ大さじ加減が出来ず、適当目分量レシピばかり、これを機会に記録していけたらな、、と無責任なMYキッチンです。
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このレシピのキーワード

サラダ イカ 新しょうが 刺身 そうめん

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