ゴーヤの簡単サラダ (1)

2_abudhabi
2_abudhabi @cook_40049513

生ゴーヤを使った、超シンプルなサラダです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤと、瓶入りのシークワーサ果汁があったので作ってみました。

ゴーヤの簡単サラダ (1)

生ゴーヤを使った、超シンプルなサラダです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤと、瓶入りのシークワーサ果汁があったので作ってみました。

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材料

  1. ゴーヤ 3センチ
  2. シークワーサー果汁(またはレモン果汁) 大さじ1~2杯程度
  3. 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤを3ミリ程度の厚さに切ります。それをさらに半分に切ります。

  2. 2

    ゴーヤに塩を振り、よくかき混ぜます。塩を振ったゴーヤを器に入れ、冷蔵庫の中に5分程度入れておきます。

  3. 3

    ゴーヤが少し、しんなりしたら、手で軽く絞ります。

  4. 4

    シークワーサー果汁をかけて、よくかき混ぜます。

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