旦那が惚れた♡簡単♪チーズハンバーグ
ジューシーな簡単ハンバーグです♪
☆2014.5.24 話題入り☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで、旦那さんに初めて振舞った手料理です。
こんなに美味しいハンバーグは初めて食べた‼と胃袋をわしづかみました(笑)
お子様舌の旦那さんが今でも1番好きな料理です♪
旦那が惚れた♡簡単♪チーズハンバーグ
ジューシーな簡単ハンバーグです♪
☆2014.5.24 話題入り☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで、旦那さんに初めて振舞った手料理です。
こんなに美味しいハンバーグは初めて食べた‼と胃袋をわしづかみました(笑)
お子様舌の旦那さんが今でも1番好きな料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油大さじ１でしんなりするまで炒め、バットor皿に取り出して粗熱をとります。
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- 2
パン粉に牛乳を加えておきます。
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- 3
ボウルにひき肉を入れて水を加え、練り混ぜます。水分を加えてよく練ることで、肉汁たっぷりの柔らかいハンバーグになります。
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- 4
卵、炒めた玉ねぎ、パン粉＋牛乳を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜます。
-
- 5
適当な大きさにし、サラダ油少々を塗った手で、両手でキャッチボールをするように空気を抜きながら形を整えます。
- 6
フライパンにサラダ油大さじ２を熱し、５のハンバーグを入れます。真ん中を少しへこませて、中火で焼きます。
-
- 7
焼き色がついたら裏返し、同じく焼き色がつくまで焼きます。後でレンジでチン♪するので、中まで火が通ってなくても大丈夫です。
-
- 8
耐熱容器にハンバーグを移し、空いたフライパンにケチャップとソースを入れ、中火で混ぜ合わせます。
-
- 9
ハンバーグの上にソースをかけ、その上にスライスチーズを載せて、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで2分程チン♪します。
-
- 10
2014.5.24 話題入りありがとうございます♡
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コツ・ポイント
ソースを作るときのフライパンは洗わずにそのまま使ってください。肉の旨味がプラスされて、さらに美味しくなります☆
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