オシャレに♪ビーツとリコッタdeサラダ♪
☆☆☆さち☆☆☆ @cook_40067597
♪♪鮮やかな赤いビーツとリコッタチーズが出会うとこんな味♪♪
見た目も可愛くてパーティーにもおススメです☆☆☆
このレシピの生い立ち
ビーツを美味しく食べたいと思って作りました☆
オシャレに♪ビーツとリコッタdeサラダ♪
♪♪鮮やかな赤いビーツとリコッタチーズが出会うとこんな味♪♪
見た目も可愛くてパーティーにもおススメです☆☆☆
このレシピの生い立ち
ビーツを美味しく食べたいと思って作りました☆
作り方
- 1
鍋にお水を張り、塩(分量外)一つまみを入れて、ビーツをまるごと約30分茹でる。串を刺してスッと通ればOK。
- 2
茹で上がったビーツの皮をむいて、縦半分に切り、更に６等分する。大きなくし型のようになる。
- 3
２.が冷めたら、合わせた☆を混ぜ合わせて、さらにハーブとくるみをさっくりと合わせる。
コツ・ポイント
ビーツの皮をむく時は、水の中でするとむき易い です。
大きめにカットしたほうが食べ応えがあります。
温かいまま☆を混ぜても美味しいです♪
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