作り方
- 1
ピーマンの種をとり、縦に四等分くらいに切る
- 2
お皿に醤油と味の素を混ぜておく
-
- 3
多めのごま油をフライパンに熱しクタクタになるまでピーマンを炒める。
-
- 4
熱々のうちに【２】のお皿にピーマンを移し味をなじませる。胡麻やかつお節をトッピングして完成！
コツ・ポイント
ピーマンはごま油たっぷりと軽く焦げ目がつくくらいにクタクタに焼いた方がおいしいです！
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