コロコロ野菜のカレー

コロコロ野菜のカレー

ヒロピグ @cook_40067629

野菜を食べない娘に、小さく刻んで入れました(^-^)/
このレシピの生い立ち
普通に作ると、野菜を上手に出してしまうので、刻んでみましたσ(^_^;)

野菜を食べない娘に、小さく刻んで入れました(^-^)/
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普通に作ると、野菜を上手に出してしまうので、刻んでみましたσ(^_^;)

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ヒロピグ @cook_40067629

野菜を食べない娘に、小さく刻んで入れました(^-^)/
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普通に作ると、野菜を上手に出してしまうので、刻んでみましたσ(^_^;)

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材料

4人分

玉ねぎ１／２個
人参１／２個
じゃがいも 1個
鶏挽肉１７０g
水 500ml
カレー粉 4かけ
ほんだし小さじ1

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作り方

1

玉ねぎ、人参、じゃがいもを粗く刻む。
2

鍋に油をひいて、刻んだ野菜、挽肉を入れて火が通るまで炒める。
3

野菜と挽肉に火が通ったら、水、ほんだしを入れて煮る。
4
好みのカレー粉を入れて混ぜたら出来上がり(^-^)/

コツ・ポイント

パパは辛いのが好きなので、倍量にして、ルーを入れる間に取り分け、子供のと2種類作ります！人参嫌いにはすりおろしても◎

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