室温に戻しておいたバターをクリーム状に練ります。
少しずつ砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。

1に溶き卵を少しずつ加えて良く混ぜ合わせます。

2に牛乳を入れます。
ホットケーキミックスを少しずつ加えて良く混ぜ合わせます。

型の内側にバターを塗り、3を流し入れ平らにします。

180℃に予熱しておいたオーブンで25分焼きます。

オーブンによって焼き時間が多少異なると思うので、表面に焼き色が着き、竹串などに生地が着かなければ大丈夫です。