HBのケースに＊を入れる。

HBにセットし、ドライイーストを指定の場所に入れスタートボタンを押し、一次発酵までする。

ケースから取り出し、ガス抜きをして丸め直し、ラップ等かけ15分程ベンチタイム。

麺棒で28×38位の長方形に伸ばし、マーガリンを塗り、その上にあんこを塗る。

手前から巻いていきとじ目をしっかりとじて、スケッパー等で4等分に切り、それぞれを更に3等分にして12個にする。

形を整えながらクッキングシートを敷いた天板に並べラップ等をし、オーブンの発酵機能で30wで20分二次発酵させる。

発酵終了後、オーブンを180度で予熱し15分焼いたら完成です。