黒豆煮リメイク〜ういろう・水無月〜

黒豆煮リメイク〜ういろう・水無月〜

＊べーぐる＊ @cook_40050807

たくさん作った黒豆煮を和菓子にリメイク☆
電子レンジで簡単＆すぐ作れて
失敗ないのがうれしいっ♪
食感も◎です(^o^)
このレシピの生い立ち
たくさん作った黒豆煮を、おかず以外にリメイクしたくて。
水無月の小豆がわりに黒豆を入れてみました☆

たくさん作った黒豆煮を和菓子にリメイク☆
電子レンジで簡単＆すぐ作れて
失敗ないのがうれしいっ♪
食感も◎です(^o^)
このレシピの生い立ち
たくさん作った黒豆煮を、おかず以外にリメイクしたくて。
水無月の小豆がわりに黒豆を入れてみました☆

黒豆煮リメイク〜ういろう・水無月〜

＊べーぐる＊ @cook_40050807

たくさん作った黒豆煮を和菓子にリメイク☆
電子レンジで簡単＆すぐ作れて
失敗ないのがうれしいっ♪
食感も◎です(^o^)
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たくさん作った黒豆煮を、おかず以外にリメイクしたくて。
水無月の小豆がわりに黒豆を入れてみました☆

たくさん作った黒豆煮を和菓子にリメイク☆
電子レンジで簡単＆すぐ作れて
失敗ないのがうれしいっ♪
食感も◎です(^o^)
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水無月の小豆がわりに黒豆を入れてみました☆

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材料

15×9㎝シリコンケース

薄力粉 55g
片栗粉 20g
砂糖 50g
水 200cc
黒豆煮（甘納豆でもOK） 60～100g

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作り方

1

ボウルに黒豆以外の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2

１．を茶こしでこしたら、2/3量を耐熱容器（今回はシリコンケース使用）に流し入れる。
3

ラップ（orふた）をしてレンジ500wで3分加熱する。
4

黒豆をのせて、上から２．で残した液をそっと流し入れる。
5

ラップ（orふた）をしてレンジ500wで3分加熱する。
6

ラップ（orふた）とり、あら熱がとれるまでおいておく。あら熱がとれたら、ラップをして冷ます。
7

冷めたら容器から取りだして好きな形に切って完成♪

コツ・ポイント

2.の行程で材料を茶こし(裏ごし器や粉ふるいでもOK)で漉すことで舌ざわりのよい仕上がりに♪

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