野菜のチーズ蒸し
ぼのぼの25 @cook_40067575
フライパンひとつ！火にかけて20分で出来ちゃう簡単、野菜モリモリレシピ♪
このレシピの生い立ち
かなり初めの方のクッキングパパのマンガのレシピに「イタリアン鍋」として載っていたものを、母がアレンジ。
小さい頃からの、我が家の定番です(^-^)
野菜のチーズ蒸し
フライパンひとつ！火にかけて20分で出来ちゃう簡単、野菜モリモリレシピ♪
このレシピの生い立ち
かなり初めの方のクッキングパパのマンガのレシピに「イタリアン鍋」として載っていたものを、母がアレンジ。
小さい頃からの、我が家の定番です(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、五ミリくらいにスライスして、水にさらす。
- 2
玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ベーコンは三センチくらいの長さに切る。
キャベツは手でちぎっておく。 - 3
火をつけていない鍋(フライパン)に、ごま油をいれる。
- 4
水にさらしてあった、じゃがいもの水をきり、鍋の底に重ならないように敷く。
この時じゃがいもでごま油を鍋底全体に広げる。 - 5
じゃがいものつぎに、玉ねぎ→キャベツ→ベーコンを敷き詰めていき、ここで塩コショウを多目にふりかける。
- 6
ピーマン→チーズをいれる。
-
- 7
蓋をして中弱火で20分。何もしないで出来上がり!!
コツ・ポイント
鍋にいれる順番は間違わないでください。
じゃがいもが一番下です♪
今回は入れませんでしたが、キャベツの上にスライストマトを足してもおいしいです。
取り分けが難しいのが難点で…取っ手がとれるもので、そのまま食卓に置けるとベストかな!?
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