ごぼう、じゃがいもの皮をむき適度な大きさに切ります。

鍋に、切ったごぼう、じゃがいも、固形コンソメ、水、塩を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

柔らかくなったら、ミキサーにかけ、鍋に戻し、牛乳を加えます。
★スープは完成です。

★具材です。
玉ねぎはみじん切りにし、にんじんは小さめに切ります。

ブロッコリーは適度な大きさに切り、ベーコンは1cm幅の大きさに切ります。

切った具材を鍋に入れ、煮込んで、野菜が柔らかくなれば完成です。