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鶏ときのこのホイル味噌マヨ焼き
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鶏ときのこのホイル味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

鶏ときのこのホイル味噌マヨ焼き

ソロモン2011
ソロモン2011 @cook_40067782

全体に味がしみて美味だよ~!
このレシピの生い立ち
そのまま食べれるので、洗いものも少なく、又、食材にホイルの中でしっかり味が
しみこんで、美味しいですよ!(^^)!残った汁もとても美味しいどすえ(^0_0^)。

全体に味がしみて美味だよ~!
このレシピの生い立ち
そのまま食べれるので、洗いものも少なく、又、食材にホイルの中でしっかり味が
しみこんで、美味しいですよ!(^^)!残った汁もとても美味しいどすえ(^0_0^)。

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鶏ときのこのホイル味噌マヨ焼き

ソロモン2011
ソロモン2011 @cook_40067782

全体に味がしみて美味だよ~!
このレシピの生い立ち
そのまま食べれるので、洗いものも少なく、又、食材にホイルの中でしっかり味が
しみこんで、美味しいですよ!(^^)!残った汁もとても美味しいどすえ(^0_0^)。

全体に味がしみて美味だよ~!
このレシピの生い立ち
そのまま食べれるので、洗いものも少なく、又、食材にホイルの中でしっかり味が
しみこんで、美味しいですよ!(^^)!残った汁もとても美味しいどすえ(^0_0^)。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 150g
  • きのこ類(何でも) 好きなだけ
  • ネギ 1/2本
  • 味噌 大1.5
  • マヨネーズ 大3
  • みつ葉等 適量
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作り方

  1. 1

    アルミホイル2枚にネギを敷き、一口大に切った鶏肉を乗せ、味噌マヨを半分かける。

    • 鶏ときのこのホイル味噌マヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    さらにきのこ類をのせ、残りの味噌マヨをかける(今回はごまを散らしてみたよ)

    • 鶏ときのこのホイル味噌マヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンになるべく平たくなるようにアルミホイルで包み、水を(ホイルの中に入らない位)入れる。

    • 鶏ときのこのホイル味噌マヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、弱火にし、じっくり蒸し焼きにする(15分位)。

  5. 5

    覗き込んで、火が通っていれば、緑ものを散らして出来上がり。

    • 鶏ときのこのホイル味噌マヨ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ホイルで包む時、火が通りやすくするために、なるべく平たくすると効果的(^○^)。
それから、ホイルを2枚にして穴あき対策を(^_-)。

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ソロモン2011
ソロモン2011 @cook_40067782
2012/11/13 03:43に公開

このレシピのキーワード

ねぎ みつば キノコ 鶏もも肉 味噌

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