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下準備〜
①②を細かくきざむ(A)
⑥⑦まぜてふるう(B)
湯せんの用意
卵をほぐし、湯せんにかけ、グラニュー糖を3回くらいにわけ入れて、白くなるまで泡立てる。
別のボールに(A)とな生クリームを入れ、湯せんにかけ溶かす。
作り方2に3を混ぜ、(B)を加え、切るように混ぜる。
オーブンシートをした型に入れ、予熱した180度のオーブンで30分焼いたら完成。
電動泡立て器を使うと早くできます。
焼きあがったら、そのまま置き、冷めたらラップをして冷蔵庫へ入れます。1日寝かすとさらにおいしいです。食べるときに粉砂糖をふります。ホイップをそえてもおいしいです♪
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