作り方
- 1
下準備〜
①②を細かくきざむ(Ａ)
⑥⑦まぜてふるう(Ｂ)
湯せんの用意 - 2
卵をほぐし、湯せんにかけ、グラニュー糖を３回くらいにわけ入れて、白くなるまで泡立てる。
- 3
別のボールに(Ａ)とな生クリームを入れ、湯せんにかけ溶かす。
- 4
作り方２に３を混ぜ、(Ｂ)を加え、切るように混ぜる。
- 5
オーブンシートをした型に入れ、予熱した180度のオーブンで30分焼いたら完成。
コツ・ポイント
電動泡立て器を使うと早くできます。
焼きあがったら、そのまま置き、冷めたらラップをして冷蔵庫へ入れます。１日寝かすとさらにおいしいです。食べるときに粉砂糖をふります。ホイップをそえてもおいしいです♪
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