細切れにした白マッシュルームをバターで炒めます。塩コショウ。そのあとボールのいれて熱を冷まします。

１のマッシュルーム、鶏の挽肉とDill、パン粉、ソース、ケチャップ、塩胡椒、イタリアンハーブで粘り気が出るまでこねます

タマネギを適当に細ーくきってバターで中火でゆっくり炒めてカーメライズオニオンを作っときます。

柔らかい甘めのHawaiian Dinner Rollです。これを半分に切って中側だけバターで焼いておきます。

ハンバーグの要領で、ミニバーガーを焼いて行きます。パンのサイズに合わせて。

後はマヨネーズとマスタードをパンに塗ってから、３点を合体させるだけです。