15分✿豚と茄子のカリカリ✿甘辛ソース
HaradaKiTN @cook_40044436
話題入り感謝！！簡単、お腹満足、ド迫力♪
このレシピの生い立ち
あまり食材がなく、あるものを順番にカリっと焼き上げ、ボリュームをだし（てごまかし）ました。カリっとした感じと、あとがけのタレの相性が抜群です！
15分✿豚と茄子のカリカリ✿甘辛ソース
話題入り感謝！！簡単、お腹満足、ド迫力♪
このレシピの生い立ち
あまり食材がなく、あるものを順番にカリっと焼き上げ、ボリュームをだし（てごまかし）ました。カリっとした感じと、あとがけのタレの相性が抜群です！
作り方
- 1
ナスを薄切り、ピーマンを細切りに。ナスと豚肉に、塩→片栗粉を適量まぶす。
- 2
フライパンに油を熱し、ナス、豚肉をそれぞれ両面カリカリに焼く。
-
- 3
２を取り出して皿に広げる。ピーマンをさっと炒め、タレの分量を入れて予熱で合わせる。
-
- 4
３をナス、豚の上にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉は、茶こしでかけても、ボウルに入れて振って混ぜても、ビニール袋でも。余分な粉を落として焼きましょう（油を吸いすぎるため）。
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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