大根の葉と豚肉を２センチ幅で切る。焼きそばの袋を一箇所小さく穴をあけレンジで１０００Ｗ３０秒かけて麺を柔らかくしておく。

フライパンにごま油を入れ弱火にかけ、にんにくとしょうがを入れて香りが立ったら中火にし、豚肉を炒める。

豚肉の色がだいたい変わったら、大根の葉を入れてしんなりするまで更に炒める。

ご飯を入れて軽く炒めたら焼きそばソース（粉）を入れ、全体に薄くなじむ様に炒めていく。

ご飯を炒めている間に、レンジにかけた焼きそばを１センチくらいの幅でざく切りにしておく。

ざく切りにした焼きそばを入れて、軽くいためたら、酒を入れてアルコールを飛ばすように炒めていく。

更に、焼きそばソース（ドロソース）と砂糖をいれ、なじませて焦げない様によく炒めていく。

仕上げに醤油と塩コショウを入れて、軽く炒めたら出来上がり♪

お皿にいれたら、青のりを仕上げにかけてネ。