簡単！かぼちゃのパウンドケーキ☆
ｈａｓｕさん @cook_40050882
かぼちゃとHM で、簡単にパウンドケーキ！
少ない材料でもフワフワ、しっとりできます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるかぼちゃで、簡単に作りたかった。
簡単！かぼちゃのパウンドケーキ☆
かぼちゃとHM で、簡単にパウンドケーキ！
少ない材料でもフワフワ、しっとりできます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるかぼちゃで、簡単に作りたかった。
作り方
- 1
かぼちゃは、2センチ角に切る。
鍋に水、砂糖、かぼちゃを入れて蓋をして中火で約10分煮る。シナモンを入れる。 - 2
ボウルに卵を入れて混ぜる。砂糖を2回に分けて入れて混ぜる。
- 3
HM を加えて混ぜる。牛乳、レンジ600wで30秒溶かしたマーガリン、ラム酒を加えそのつどよく混ぜる。
- 4
かぼちゃを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。
コツ・ポイント
混ぜるだけ。オーブンに入れてから約5分経ったら途中、ナイフで切り込みを入れると綺麗に膨れます。焼けたら、すぐに型からはずして、アルミホイルなどでくるんでおくと、しっとりします。
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