簡単☆塩麹ササミの納豆パスタ☆
りっちゃんHAPPY @cook_40060461
一切れ残ったササミを塩麹につけておいたので大好きな納豆パスタと組み合わせてみました♪
簡単ランチです☆
このレシピの生い立ち
納豆にんにくパスタが大好きで
アレンジしてみたら美味しかったのでレシピにしました☆
塩麹につけたささみがやわらかくてGOODです(＾▽＾)ﾉ☆
簡単☆塩麹ササミの納豆パスタ☆
一切れ残ったササミを塩麹につけておいたので大好きな納豆パスタと組み合わせてみました♪
簡単ランチです☆
このレシピの生い立ち
納豆にんにくパスタが大好きで
アレンジしてみたら美味しかったのでレシピにしました☆
塩麹につけたささみがやわらかくてGOODです(＾▽＾)ﾉ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはすじを取り一口大に切る。
フォーク等で何か所か刺して塩麹をまぶし半日ほど置いておく。 - 2
納豆はついているタレと軽くまぜておく。
大葉は千切り
にんにくは芯をとってからつぶす - 3
たっぷりのお湯でパスタを茹でる。
- 4
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて弱火で香りを出す。
- 5
ささみを入れて中火で炒める(焦げやすいので注意☆）
お酒を軽くまわし入れる - 6
パスタが茹であがったら おたま1杯のゆで汁をフライパンにまわし入れ、パスタもフライパンへ☆
- 7
納豆も入れて しょうゆひと回し・塩コショウを軽くしてざっと炒める。
- 8
お皿に移し大葉をのっけて出来上がり☆
コツ・ポイント
塩麹につけたささみは焦げやすいので
それくらいです☆
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