3:2:1でフライパンで親子丼♫
shoeiman @cook_40058552
一人分ずつ作るのは面倒なのでうちはいつもこうしてます(*'-'*)
このレシピの生い立ち
まとめて作りたかったので（＾∇＾）うちでは四人分まとめてつくります。その場合は鳥肉二枚、水400cc、ほんだしパラパラ、4:3:2で玉子4個で(*^o^*)
本家よりつゆだくで優しい味ですがっ♫♪( ´▽｀)
3:2:1でフライパンで親子丼♫
一人分ずつ作るのは面倒なのでうちはいつもこうしてます(*'-'*)
このレシピの生い立ち
まとめて作りたかったので（＾∇＾）うちでは四人分まとめてつくります。その場合は鳥肉二枚、水400cc、ほんだしパラパラ、4:3:2で玉子4個で(*^o^*)
本家よりつゆだくで優しい味ですがっ♫♪( ´▽｀)
作り方
- 1
鳥肉のいらない脂をとって食べやすい大きさにきります。玉ねぎは半分に切った後一センチの厚さにザクザク。
- 2
フライパンに☆マークの上から順番に入れていきます。本だしはいつもは適当にパラパラ入れてます...。
- 3
火にかけて沸騰したら1を入れて少し火を弱めてお肉に火が通ったら溶いた卵を回し入れて好みの固さになったら完成★
- 4
完成したのをお玉ですくいごはんにかけるだけー♫早めに作って再び火にかける時は卵一個はその時に入れるのをおすすめします。
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパン推奨です♪(´ε｀ )
卵を入れたら少し固まった時にフライパンを揺するとこびり付きにくいです。
たまにしますが卵一個が完全にかたまってからもう一つをまわし入れ火を止めたら半熟に♫
似たレシピ
-
フライパンで！簡単１度に４人分親子丼！ フライパンで！簡単１度に４人分親子丼！
丼物ってひとり分ずつ作るのが面倒！フライパンで４人分一度にしました♪本だしで簡単に美味しい親子丼です (*^ー^)ノ
-
絶対美味しい!フライパンで簡単親子丼 絶対美味しい!フライパンで簡単親子丼
人気ﾄｯﾌﾟ10、話題入り。一人前づつは面倒なのでﾌﾗｲﾊﾟﾝで一気に作ります。卵の半熟具合は最後卵をかける所で調整可。
美術2 -
フライパンでまとめてとろふわ親子丼 フライパンでまとめてとろふわ親子丼
H27.9.4「親子丼」の人気検索でトップ10入りしました。フライパンや鍋で人数分まとめて作っちゃうのでお手軽です。
-
-
-
-
-
フライパンで作る☆親子丼 フライパンで作る☆親子丼
28cmの大きなフライパンで一気に3人分を作る親子丼です！仕上がりは半熟なところもありますが、火の通し加減はお好みでけっこうです。鶏肉を煮て一旦放置するのは、鶏肉に味を染み込ませるためです。その間に洗い物をしたりとか、他の作業をなさって下さいね！(*^^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17637640
