とろとろつぶつぶ豆乳あまざけ
たけちゃりや @cook_40067895
電子レンジでとろとろ豆乳あまざけ！
食べ応えたっぷりです（笑
このレシピの生い立ち
大人になったら、いつの間にか甘酒が飲めるようになってました。
つぶつぶとろとろの甘酒でほーっとしてください！
とろとろつぶつぶ豆乳あまざけ
電子レンジでとろとろ豆乳あまざけ！
食べ応えたっぷりです（笑
このレシピの生い立ち
大人になったら、いつの間にか甘酒が飲めるようになってました。
つぶつぶとろとろの甘酒でほーっとしてください！
作り方
- 1
酒かすと黒糖、豆乳（1/3くらい）を混ぜます。かなり粒感を残してます。
- 2
だいたい混ざったら残りの豆乳を入れてまぜます。
- 3
電子レンジで1分・・
- 4
取り出してまぜまぜ。ぬるかったら+1～２分チンします。
- 5
最後に生姜を入れてできあがり～！
コツ・ポイント
☆電子レンジ加熱では、アルコール感がだいぶ残ります。アルコールを飛ばす場合は、鍋でしっかり加熱してください☆
・食べ応えたっぷりの甘酒です。もっとなめらかが良かったら、すり鉢などでごりごりしてすりつぶしてください。
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