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簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ
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簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ-レシピのメイン写真

簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ

しいたそ＾ｐ＾
しいたそ＾ｐ＾ @cook_40068186

カラッとあげたらタレに絡めるだけ！次の日 お弁当のおかずにも入れられる！ご飯が進む一品です！
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洗い物を少なく。味付けを簡素化。

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簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ

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しいたそ＾ｐ＾ @cook_40068186

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材料

2人分
  • 手羽中 1パック(10本位)
  • 酒 適量
  • 片栗粉 適量
  • タレ
  • 醤油 50ml
  • みりん 50ml
  • 水 200ml
  • 顆粒だし 小さじ 2/3
  • 仕上げ
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    パックに酒を適量いれて5分程度おいておく。

    • 簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ作り方1写真
  2. 2

    油を170℃に温めておく。

  3. 3

    タレの材料をすべて混ぜておく。

    • 簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋に片栗粉と、手羽中をすべていれ、空気をいれてふる。

    • 簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ作り方4写真
  5. 5

    片栗粉が多少 多くなってもおk。タレに絡めるので、粉っぽくなりません！

    • 簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ作り方5写真
  6. 6

    手羽中を油であげる。皮を下にしていれると綺麗に仕上がります！！

    • 簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ作り方6写真
  7. 7

    上がったら、油を切って

    • 簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ作り方7写真
  8. 8

    タレに絡める。

    • 簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けたら、コショウ。
    完成ー(*´ω`)

    • 簡単！手羽中の唐揚げ☆和風タレ作り方9写真

コツ・ポイント

タレは「醤油：みりん：水」→「１：１：４」

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しいたそ＾ｐ＾
しいたそ＾ｐ＾ @cook_40068186
2012/11/12 02:57に公開
花嫁修業！皆さんのレシピを拝見して、今まで 興味なかった料理に挑戦したいと思います★たくさん覚えていきたいです！
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