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簡単レタスとベーコンのあっさりパスタ
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簡単レタスとベーコンのあっさりパスタ-レシピのメイン写真

簡単レタスとベーコンのあっさりパスタ

鳩羽きょう
鳩羽きょう @cook_40067915

茹で時間の間に全部できちゃいます。とっても簡単!
このレシピの生い立ち
レタス炒飯を作ろうとして、ご飯がなかったのでパスタでやってみたらこうなりました。

茹で時間の間に全部できちゃいます。とっても簡単!
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レタス炒飯を作ろうとして、ご飯がなかったのでパスタでやってみたらこうなりました。

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簡単レタスとベーコンのあっさりパスタ

鳩羽きょう
鳩羽きょう @cook_40067915

茹で時間の間に全部できちゃいます。とっても簡単!
このレシピの生い立ち
レタス炒飯を作ろうとして、ご飯がなかったのでパスタでやってみたらこうなりました。

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材料

1人前
  • パスタ 100g
  • レタス 3枚
  • ベーコン 1枚
  • 粉末コンソメ 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。レタスは一口大にちぎり、ベーコンは切っておきます。

  2. 2

    パスタのゆで時間が残り3分ほどになったらフライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを焼きます。

  3. 3

    そのままレタスを入れて炒め、塩コショウと粉末コンソメを加えます。

  4. 4

    塩コショウとコンソメは、炒め物としてはくどすぎると思う程度に入れてください。パスタを入れることでちょうどよくなります。

  5. 5

    茹で上がったパスタを、湯切りせずにそのままトングで掴んでフライパンに入れ、炒め合わせます。

  6. 6

    完成!茹で湯も少し入れるくらいの感覚で入れるとうまく混ざります。

コツ・ポイント

塩コショウとコンソメは、この後にパスタが入ってその分の味付けにもなる、と考えて量を調節してください。多めに入れて、茹で湯をさらに追加するとコンソメスープパスタにもなります。
個人的には塩コショウの代わりにクレイジーソルトを使うのが好きです。

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鳩羽きょう
鳩羽きょう @cook_40067915
2012/11/13 04:11に公開
ひとり暮らしの学生です。簡単で手早くできるものを中心に覚え書き。辛いものと香味野菜が好きなのでその辺が多いかも。
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パスタ レタス ベーコン

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