簡単レタスとベーコンのあっさりパスタ

鳩羽きょう @cook_40067915
茹で時間の間に全部できちゃいます。とっても簡単!
このレシピの生い立ち
レタス炒飯を作ろうとして、ご飯がなかったのでパスタでやってみたらこうなりました。
簡単レタスとベーコンのあっさりパスタ
茹で時間の間に全部できちゃいます。とっても簡単!
このレシピの生い立ち
レタス炒飯を作ろうとして、ご飯がなかったのでパスタでやってみたらこうなりました。
作り方
- 1
パスタを茹でます。レタスは一口大にちぎり、ベーコンは切っておきます。
- 2
パスタのゆで時間が残り3分ほどになったらフライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを焼きます。
- 3
そのままレタスを入れて炒め、塩コショウと粉末コンソメを加えます。
- 4
塩コショウとコンソメは、炒め物としてはくどすぎると思う程度に入れてください。パスタを入れることでちょうどよくなります。
- 5
茹で上がったパスタを、湯切りせずにそのままトングで掴んでフライパンに入れ、炒め合わせます。
- 6
完成!茹で湯も少し入れるくらいの感覚で入れるとうまく混ざります。
コツ・ポイント
塩コショウとコンソメは、この後にパスタが入ってその分の味付けにもなる、と考えて量を調節してください。多めに入れて、茹で湯をさらに追加するとコンソメスープパスタにもなります。
個人的には塩コショウの代わりにクレイジーソルトを使うのが好きです。
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