クレソンをバターで炒めるととてもおいしいです。牡蠣の風味とクレソンのシャキシャキがたまりません。ワインといかがですか?

このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きな家族のために、家にあるクレソンで炒めると、思った以上によく合いました。８０歳を過ぎる祖母も、おいしいと言って喜びます。