カスタードクリーム(全卵,レンジ)-レシピのメイン写真

カスタードクリーム(全卵,レンジ)

(OxO)
(OxO) @cook_40034791

簡単カスタードクリーム。
このレシピの生い立ち
よく作らせてもらってたレシピを忘れたけど思い出しながら適当にしたらできた。

カスタードクリーム(全卵,レンジ)

簡単カスタードクリーム。
このレシピの生い立ち
よく作らせてもらってたレシピを忘れたけど思い出しながら適当にしたらできた。

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材料

  1. 玉子(M) 1個
  2. ●砂糖 20g
  3. コーンスターチ 15g
  4. 牛乳 200g
  5. バター 10g
  6. ニラエッセンス 5振り

作り方

  1. 1

    耐熱容器に●を入れてよく混ぜてから牛乳を混ぜる。

  2. 2

    レンジ600Wに2分かけてよく混ぜる。
    再度2分かけてよく混ぜる。

  3. 3

    熱いうちにバターとバニラを入れてよく混ぜる。
    ラップを直接ぴったり貼り付けて冷ます。

コツ・ポイント

混ぜるのは小さいホイッパーがおすすめ。
レンジ加熱は調節してください。
ラップはクリームに直接貼り付けないと、カピカピになります。

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