玉葱半分を１ｃｍのくし型に、人参は短冊に、キャベツは３ｃｍぐらいに、ピーマンは半分に切り、種を除き、１ｃｍの幅に切る。

フライパンを火にかけ、温まったらサラダ油を入れ、人参、玉葱、ウィンナーソーセージ、ピーマン、モヤシの順に炒めていく。

（味付け）みりん、だしの素、オイスターソース、醤油の順に味付けをする。（ここまでが野菜炒め）

フをライパンに３をのせて炒め、☆を混ぜたものをかけてとろみがつくまでかき混ぜる。とろみ加減は水で調整してください。