うちのチーズケーキ
家でいつも作っているチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
母が友達に聞いて作ったのが始まりです♪（*⌒３⌒*）
アプリでひらく作り方
- 1
♪を鍋にいれて中弱火にかけクリームチーズが溶けるまで泡立て器でまぜる。溶けたら火を止める。
- 2
☆を入れその都度良く混ぜる。薄力粉は振るいながら入れる。
- 3
ボウルに卵白をいれ、少し泡立ててからグラニュー糖を３回くらいに分けていれメレンゲを作る。角が立つまでしっかり泡立てる。
- 4
3のメレンゲの中に2を裏ごししながらいれる。ゴムベラで切るようにしっかり混ぜる。
- 5
型にバター（分量外）をぬりパラフィン紙をしき4を流し入れる。いれたら数回高めの所から落として空気をぬく。
- 6
オーブンを160度に余熱しておく。160度で40分湯煎焼きする。焼けたら型からだし、冷ましてからアンズジャムをぬる。
コツ・ポイント
4で書いてある様に裏ごししながらいれるくらいかな!?あとはとくにないです♪
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