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残った煮物で簡単かぼちゃサラダ
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残った煮物で簡単かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

残った煮物で簡単かぼちゃサラダ

cat☆holic
cat☆holic @cook_40060306

簡単なので時間がないときに!煮物に味がついているので調味料も最小限です。

このレシピの生い立ち
いつもはかぼちゃをゆでて作っていたけど、残った煮物で作ったらいつもより美味しい!ということで、煮物→サラダが定番になりました。

簡単なので時間がないときに!煮物に味がついているので調味料も最小限です。

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いつもはかぼちゃをゆでて作っていたけど、残った煮物で作ったらいつもより美味しい!ということで、煮物→サラダが定番になりました。

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残った煮物で簡単かぼちゃサラダ

cat☆holic
cat☆holic @cook_40060306

簡単なので時間がないときに!煮物に味がついているので調味料も最小限です。

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いつもはかぼちゃをゆでて作っていたけど、残った煮物で作ったらいつもより美味しい!ということで、煮物→サラダが定番になりました。

簡単なので時間がないときに!煮物に味がついているので調味料も最小限です。

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いつもはかぼちゃをゆでて作っていたけど、残った煮物で作ったらいつもより美味しい!ということで、煮物→サラダが定番になりました。

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材料

作りやすい分量
  • かぼちゃの煮物 1/8個分
  • コーン缶(大) 1/2
  • 玉ねぎスライス 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を切っておく。コーンも水気を切っておく。

  2. 2

    かぼちゃの煮物はレンジで温め、フォークでつぶす。

  3. 3

    材料を全部ボウルに入れ、よく混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

分量はお好みで。
生のかぼちゃから作るときは、マヨネーズちょっと多め、塩こしょうで味をととのえてください。
かぼちゃはゆでると水っぽくなりがちなので
薄めに切ってレンジにかけるか
丸ごと蒸し器で蒸すと美味しいです♪

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cat☆holic
cat☆holic @cook_40060306
2012/11/09 10:42に公開

このレシピのキーワード

煮物 サラダ かぼちゃ コーン缶

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