バターをレンジ又は湯銭で溶かしておく。

卵をハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

砂糖を2～3回に分けて入れ、その都度かき混ぜる。
バニラエッセンス、白ワインも入れ混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、混ぜる。

溶かしバターをいっきに入れ混ぜる。

よく混ざったら、マドレーヌ型に入れ、空気を抜くために少し型を持ち上げ落とす。

200℃で20分焼いて出来上がり♪