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ガーリックチキンクリーム仕立て
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ガーリックチキンクリーム仕立て-レシピのメイン写真

ガーリックチキンクリーム仕立て

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

生クリームのコクと牛乳のまろやかさがとにんにく風味が美味しいチキン
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • しめじ・舞茸 各1袋
  • 白菜 2枚
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 100cc
  • ブイヨン 200cc
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • あればブロッコリー・赤パプリカ 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカは型抜きする、ブロッコリーは小房に切り熱湯で茹で水気を切る
    にんにくは半分に切り芽を取り、潰す

  2. 2

    しめじ。舞茸は軸を取りほぐす。 
    鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウする

    • ガーリックチキンクリーム仕立て作り方2写真
  3. 3

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを熱して皮目から焼く。

    • ガーリックチキンクリーム仕立て作り方3写真
  4. 4

    裏返して、きのこを入れ炒める
    小麦粉をまぶす

    • ガーリックチキンクリーム仕立て作り方4写真
  5. 5

    少しずつブイヨンを加え混ぜ蓋をして5分くらい煮る

    • ガーリックチキンクリーム仕立て作り方5写真
  6. 6

    牛乳を入れ白菜を入れる
    生クリームを入れさっと煮る
    軽く塩コショウすsる

    • ガーリックチキンクリーム仕立て作り方6写真
  7. 7

    器に盛ってブロッコリー赤パプリカを乗せてできあがり

    • ガーリックチキンクリーム仕立て作り方7写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/11/12 10:28に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

白菜 シメジ ブロッコリー 鶏もも肉 生クリーム 牛乳 まいたけ 小麦粉

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