作り方
- 1
パプリカは型抜きする、ブロッコリーは小房に切り熱湯で茹で水気を切る
にんにくは半分に切り芽を取り、潰す - 2
しめじ。舞茸は軸を取りほぐす。
鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウする -
- 3
フライパンにニンニクとオリーブオイルを熱して皮目から焼く。
-
- 4
裏返して、きのこを入れ炒める
小麦粉をまぶす -
- 5
少しずつブイヨンを加え混ぜ蓋をして５分くらい煮る
-
- 6
牛乳を入れ白菜を入れる
生クリームを入れさっと煮る
軽く塩コショウすｓる -
- 7
器に盛ってブロッコリー赤パプリカを乗せてできあがり
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