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オリーブオイルDEサクッモチッとごパン
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オリーブオイルDEサクッモチッとごパン-レシピのメイン写真

オリーブオイルDEサクッモチッとごパン

ひまぽにょ
ひまぽにょ @cook_40068073

残りご飯を使用したお気に入りのパンに乳製品アレルギーでも安心して食べれるようにしてみましたo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
孫が乳製品アレルギーなので、安心して食べさせられるパンを作りたくてヾ(=^▽^=)ノ

残りご飯を使用したお気に入りのパンに乳製品アレルギーでも安心して食べれるようにしてみましたo(^▽^)o
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孫が乳製品アレルギーなので、安心して食べさせられるパンを作りたくてヾ(=^▽^=)ノ

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オリーブオイルDEサクッモチッとごパン

ひまぽにょ
ひまぽにょ @cook_40068073

残りご飯を使用したお気に入りのパンに乳製品アレルギーでも安心して食べれるようにしてみましたo(^▽^)o
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孫が乳製品アレルギーなので、安心して食べさせられるパンを作りたくてヾ(=^▽^=)ノ

残りご飯を使用したお気に入りのパンに乳製品アレルギーでも安心して食べれるようにしてみましたo(^▽^)o
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材料

１斤分
  • 強力粉 210g
  • 薄力粉 20g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩麹（又は塩） 小さじ1
  • はちみつ 15～20g
  • オリーブオイル 15～20g
  • イースト 小さじ1
  • ☆水 150cc
  • ☆残りご飯 50g
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作り方

  1. 1

    最初に分量分の水に残りご飯を入れて混ぜておく。

    • オリーブオイルDEサクッモチッとごパン作り方1写真
  2. 2

    イースト以外の材料をいれます。最後に①のご飯入りの水を入れてセットします。

    • オリーブオイルDEサクッモチッとごパン作り方2写真
  3. 3

    イーストを指定の場所に入れ、食パンコース・焼き色は標準でスタート！（レーズン・ナッツなど入れてもOK!)

  4. 4

    出来上がり♪焼きたてのパンのイイ香りが＾＾

コツ・ポイント

塩麹を使用したほうが、焼き上がりの膨らみと香ばしさがイイような気がします。はちみつは日持ちをよくするためにも入れていますが、いれなくてもOKです＾＾私はいつも夜に予約セットして朝焼きあがるように作っています。

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ひまぽにょ
ひまぽにょ @cook_40068073
2012/11/13 13:26に公開
楽しい会話は、美味しい食卓から♪みんなの笑顔がみたいから、愛情を込めて作っています。
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このレシピのキーワード

はちみつ 残りご飯 こうじ 強力粉 薄力粉

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